बुधवार को खाद्य एवं औषधि प्रशासन उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया भोजन, पेय पदार्थों और दवाओं में रेड डाई नंबर 3 का, सिंथेटिक रंग के तीन दशक से भी अधिक समय बाद पहली बार नर प्रयोगशाला चूहों में कैंसर का कारण पाया गया था।
डाई, एक पेट्रोलियम-आधारित योजक, का उपयोग कैंडी, सोडा और अन्य उत्पादों को उनका जीवंत चेरी लाल रंग देने के लिए किया गया है। उपभोक्ता अधिवक्ताओं ने कहा कि प्राधिकरण को रद्द करने का एफडीए का निर्णय लंबे समय से लंबित था, क्योंकि 1990 में सौंदर्य प्रसाधनों और सामयिक दवाओं में उपयोग के लिए रसायन पर प्रतिबंध लगाने के एजेंसी के फैसले को देखते हुए।
संघीय नियमों के तहत, एफडीए को उन खाद्य योजकों को मंजूरी देने से प्रतिबंधित किया गया है जो मनुष्यों या जानवरों में कैंसर का कारण बनते हैं।
पर्यावरण कार्य समूह में सरकारी मामलों के उपाध्यक्ष मेलानी बेनेश ने कहा, “यह अद्भुत खबर है और लंबे समय से प्रतीक्षित है।” यह उन कई संगठनों में से एक है, जिन्होंने एजेंसी को एडिटिव पर कार्रवाई करने के लिए याचिका दायर की थी। “जब जहरीले खाद्य रंगों की बात आती है तो रेड डाई 3 सबसे कम जोखिम वाला फल है, जिस पर एफडीए को ध्यान देना चाहिए।”
2027 की शुरुआत से, कंपनियों को अपने उत्पादों से डाई हटाना शुरू करना होगा। आयातित खाद्य पदार्थों को संयुक्त राज्य अमेरिका में बेचे जाने वाले एडिटिव से भी हाथ धोना पड़ेगा।
हालाँकि डाई का उपयोग अभी भी सैकड़ों उत्पादों में किया जाता है, कई कंपनियाँ अन्य खाद्य रंगों पर स्विच कर रही हैं, एक कदम जो बाद में तेज हो गया 2023 में कैलिफोर्निया पहला राज्य बना बीमारी से जुड़े तीन अन्य खाद्य योजकों के साथ-साथ रेड 3 पर भी प्रतिबंध लगाया जाए। डाई को बच्चों के स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं से भी जोड़ा गया है।
प्रतिबंध की घोषणा करते हुए, एजेंसी ने मनुष्यों के लिए जोखिमों को कम करते हुए कहा कि शोधकर्ताओं ने नर चूहों के अलावा अन्य जानवरों से जुड़े अध्ययनों में कैंसर के समान जोखिम नहीं पाए हैं। एफडीए के मानव खाद्य पदार्थों के डिप्टी कमिश्नर जिम जोन्स ने एक बयान में कहा, दावा है कि भोजन में और निगली जाने वाली दवाओं में रेड डाई नंबर 3 का उपयोग लोगों को जोखिम में डालता है, जो उपलब्ध वैज्ञानिक जानकारी द्वारा समर्थित नहीं है।
एक व्यापार समूह, कंज्यूमर ब्रांड्स एसोसिएशन की उत्पाद नीति और संघीय मामलों की वरिष्ठ उपाध्यक्ष सारा गैलो ने कहा कि खाद्य और पेय कंपनियां एजेंसी के फैसले का पालन करेंगी। उन्होंने कहा, “रेड नंबर 3 के अधिकृत उपयोग को रद्द करना बाजार में उत्पादों की सुरक्षा की समीक्षा करने के लिए एफडीए द्वारा अपने जोखिम और विज्ञान-आधारित प्राधिकरण का उपयोग करने का एक उदाहरण है।”
पहली बार 1907 में भोजन में उपयोग के लिए अनुमोदित, रेड डाई नंबर 3 को 1990 में अमेरिकी नियामकों द्वारा सौंदर्य प्रसाधनों में प्रतिबंधित कर दिया गया था। उन दिनों, एफडीए का हवाला दिया गया उद्योग द्वारा आयोजित एक अध्ययन में पाया गया कि रसायन नर चूहों में थायराइड कैंसर का कारण बनता है लेकिन अनुमान है कि यह कैंसर का कारण बन सकता है 100,000 लोगों में से एक से भी कम में। साथ ही सौंदर्य प्रसाधनों में डाई को प्रतिबंधित करने के लिए एजेंसी ऐसा ही करने का संकल्प लिया भोजन के साथ.
कृत्रिम रंग और खाद्य योजक नवनिर्वाचित राष्ट्रपति डोनाल्ड जे. ट्रंप द्वारा स्वास्थ्य सचिव के लिए चुने गए रॉबर्ट एफ. कैनेडी जूनियर के लिए प्राथमिक लक्ष्य रहे हैं, जिनकी पुष्टि के लिए सीनेट के समक्ष सुनवाई जल्द ही शुरू होने वाली है।