एक हालिया अध्ययन से पता चलता है कि आम, अपनी प्राकृतिक चीनी सामग्री के बावजूद, कम चीनी वाले ग्रेनोला बार की तुलना में टाइप 2 मधुमेह के जोखिम कारकों को अधिक प्रभावी ढंग से कम करने में मदद कर सकता है। आम के फाइबर, विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर संपूर्ण भोजन होने के कारण लाभ होने की संभावना है।
फ्लोरिडा स्टेट यूनिवर्सिटी में आयोजित और नेशनल मैंगो बोर्ड द्वारा वित्त पोषित अध्ययन में 50 से 70 वर्ष की आयु के दो दर्जन प्रतिभागियों को शामिल किया गया था, जिनमें से किसी को भी शुरुआत में मधुमेह का निदान नहीं किया गया था। प्रतिभागियों को दो समूहों में विभाजित किया गया था: एक को प्रतिदिन एक ताजा आम मिला जिसमें 32 ग्राम चीनी थी, जबकि दूसरे को 11 ग्राम चीनी के साथ कैलोरी के समान कम चीनी वाला ग्रेनोला बार मिला।
24 सप्ताह की अवधि में, शोधकर्ताओं ने रक्त शर्करा के स्तर, इंसुलिन संवेदनशीलता और शरीर में वसा पर नज़र रखी। अध्ययन पूरा करने वाले 23 प्रतिभागियों में से, आम समूह ने रक्त ग्लूकोज नियंत्रण में सुधार, इंसुलिन संवेदनशीलता में वृद्धि और शरीर में वसा में कमी देखी।
ये सुधार टाइप 2 मधुमेह के विकास के कम जोखिम का सुझाव देते हैं।
अध्ययन इस बात पर जोर देता है कि आम जैसे साबुत फल प्रसंस्कृत स्नैक्स की तुलना में पोषण की दृष्टि से बेहतर होते हैं, क्योंकि इनमें फाइबर और फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो कार्बोहाइड्रेट अवशोषण को धीमा करते हैं, आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और भोजन के बाद ग्लूकोज स्पाइक्स को कम करते हैं।
शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी है कि आम आहार का एक स्वस्थ हिस्सा हो सकता है, लेकिन कोई भी भोजन अकेले टाइप 2 मधुमेह को नहीं रोक सकता है।
संतुलित आहार और नियमित शारीरिक गतिविधि बनाए रखना सबसे प्रभावी तरीका है।
अध्ययन में सीमाओं पर भी ध्यान दिया गया है, जिसमें छोटे नमूने का आकार, प्रतिभागियों के बीच सीमित विविधता और स्व-रिपोर्ट किए गए आहार पालन पर निर्भरता शामिल है, जो परिणामों की सामान्यता को प्रभावित कर सकती है।