आंध्र: झींगा और समुद्री भोजन प्रसंस्करण महिलाओं के लिए बेहतर आय, रोजगार के अवसर प्रदान कर रहा है

Visakhapatnam (आंध्र प्रदेश) [India]18 मार्च (एएनआई): आंध्र प्रदेश में महिलाओं के लिए रोजगार और आय में पिछले दशक में भारी वृद्धि हुई है। झींगा खेती और प्रसंस्करण.
पिछले 10 वर्षों में आंध्र प्रदेश में झींगा प्रसंस्करण सुविधाएं 20 से बढ़कर 90 से अधिक हो गई हैं। प्रत्येक प्रसंस्करण सुविधा में निवेश औसतन लगभग 5 मिलियन अमेरिकी डॉलर है और प्रसंस्करण क्षेत्र में कुल निवेश 400 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक होने की उम्मीद है।
रोजगार के अवसरों के परिणामस्वरूप परिवार अपने बच्चों की शिक्षा में निवेश कर रहे हैं। पिछले दशक में रोजगार परिदृश्य बदल गया है।
पहले, श्रमिक कारखानों में जाते थे और काम के लिए लाइन में लगते थे लेकिन अब यह परिदृश्य बदल गया है।
अब कारखानों के पास बसों का एक बेड़ा है जो श्रमिकों को लाने के लिए आसपास के गाँवों तक जाती है और उन्हें कारखाने तक लाने के लिए 2 घंटे तक की यात्रा करती है।
बढ़ती मात्रा के साथ, प्रसंस्करण सुविधाओं को उन्नत किया गया है, और आधुनिक सुविधाओं का निर्माण किया गया है जो अधिक विशाल हैं, इन-हाउस शयनगृह के साथ जो श्रमिकों के आराम और सुरक्षा के लिए सुसज्जित हैं।
कुल 1.2 करोड़ महिलाएं कार्यरत हैं झींगा और समुद्री भोजन पूरे देश में उद्योग.

गैर-स्थानीय कर्मचारी इन छात्रावासों में 3 से 6 महीने की छोटी अवधि के लिए रहते हैं, फिर अपने मूल शहरों में चले जाते हैं और फिर वापस लौट आते हैं।
में काम करने वाली महिला लक्ष्मी झींगा और समुद्री भोजन प्रसंस्करण इकाई ने बताया कि उन्हें अपने काम से अच्छा पारिश्रमिक मिल रहा है।

“मैं यहां काम कर रहा हूं झींगा और समुद्री भोजन दो वर्षों के लिए प्रसंस्करण इकाई। मैं छीलने और काटने का काम करता हूं. वेतन अच्छा है, हमें दवा के साथ अच्छा खाना भी मिलता है और जरूरत पड़ने पर कंपनी भी सब कुछ मुहैया कराती है,” लक्ष्मी ने एएनआई को बताया।
झींगा प्रसंस्करण इकाइयों ने ग्रामीण क्षेत्रों में महिलाओं के लिए रोजगार के अवसर प्रदान किए हैं जहां पारंपरिक नौकरी के अवसर सीमित हो सकते हैं। ये इकाइयाँ अक्सर महिलाओं को विभिन्न भूमिकाओं में नियुक्त करती हैं, जैसे प्रसंस्करण, छँटाई, पैकेजिंग और गुणवत्ता नियंत्रण।
आंध्र प्रदेश में कुछ महिलाओं ने काम से प्राप्त अपने अनुभव और ज्ञान का लाभ उठाया है झींगा प्रसंस्करण इकाइयाँ अपने स्वयं के छोटे पैमाने के व्यवसाय शुरू करने के लिए। वे खाद्य प्रसंस्करण, खानपान आदि से संबंधित उद्यम भी स्थापित कर सकते हैं झींगा खेती करना, जिससे वे अपने समुदायों में उद्यमी और नेता बन सकें।

देवी ने एएनआई को बताया, “मैं पिछले दो सालों से काम कर रही हूं। हमारी यूनिट में ज्यादातर महिलाएं काम कर रही हैं, क्योंकि वहां लैंगिक संवेदनशीलता के लिए अच्छा तंत्र है। हमारे पास आवास उपलब्ध है।”
कुल मिलाकर, झींगा आंध्र प्रदेश में प्रसंस्करण ने महिलाओं को रोजगार के अवसर, कौशल विकास, आर्थिक स्वतंत्रता और सामाजिक सशक्तिकरण प्रदान करके उनके सशक्तिकरण के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य किया है, जिससे अधिक समावेशी और लचीले ग्रामीण समुदायों में योगदान मिला है। (एएनआई)